南宁新闻网—南宁晚报讯（记者韦常智）最近，南宁市场上出了一新品种食盐，即“长效加碘盐”，其零售价为1.5元/包（500克），比铝塑包装的普通食盐（下称：普盐）高出2毛钱。记者走访发现，目前南宁市场上有近10个品种食盐，且价格不尽相同。这也引发了市民的不解：同一样重量的食盐，为何价格不一样。盐务部门是不是随意定价？对此，南宁盐特部门解释，食盐的零售价格都是经自治区物价部门审批并登记备案，新推出的食盐品种与“普盐”确实不同之处。

新品种食盐为何高出2毛钱？

添加长效稳定的碘酸钾

新推出的食盐品种为“长效加碘盐”。4月2日，当家住东宝路的甘女士去到家附近的商店超市买食盐时，看到了该品种的食盐。她询问商店工作人员得知，长效加碘盐零售价是1.5元/包（500克装），比她平时常吃的铝塑包装的普通食盐（也叫普通加碘精制食盐）高出2毛钱，这让她心里有了疑问。“同样的重量的新品种食盐为何多高出2毛钱？”甘女士说，以前食盐是1元/包，再后来是1.3元/包，到现在新出的却是1.5元/包，“越来越贵了”。

对市民的不解，南宁盐务局党委书记邓栋梧解释，长效加碘盐是以优级精制食盐为载体，改进先进加碘生产工艺，添加长效稳定的碘酸钾精制而成，碘含量均均。“通俗讲，就是放时间久了，它里面的碘不易挥发，储存时间长，比普通加碘精制盐相比，能够较长期保持碘含量的稳定。它的制作成本更高，制作工艺精致。”

邓栋梧介绍，食盐的价格一直都是实行政府定价，食盐本身并没有提价。但由于长效加碘盐采用的优质、稳定的碘酸钾添加而成，生产成本有所增加，该品种食盐在南宁市的统一零售价格统一是1.5元/包（500克装），比普通铝塑小包高出2毛钱。

盐价是否盐务部门说了算？

价格由省级物价部门审批

对于食盐的价格，记者走访市场发现，食盐因品种不同价格也不一，有些品种的食盐比较贵，比如钙强化营养盐3元/包（500克装），盐花2元/包（250克装）。采访中，受访的很多市民表示出对食盐价格的关注。

“食盐一个月也吃不了多少，品种多了不知道买哪种好，最主要是价格不同让我不太理解。”市民张阿姨表示，食盐的零售价怎么定？是不是新出的食盐品种会越来越贵？它们的零售价是不是盐务部门说了算？

“食盐的出厂价由国家定，批发价和零售价则是由省级物价部门定，市级物价部门定不了，也更不是由盐务部门能够定得了的，所以不存在盐务部门能随意定价或提价的问题。”邓栋梧说，10多年来，南宁市食盐的零售价格主要经历了几次提价。1998年，食盐是单膜包装的透明袋，那时食盐品种单一，零售价格是0.8元/包，这种包装待容易破损，阳光照射导致碘容易挥发；2000年，开始推出复合膜包装袋，食盐零售价是1元/包；从2006年之后推出铝塑包装袋，食盐零售价是1.3元/包，换包装也有出于防伪和环保的需要。

食盐价格为何越来越高？

盐价上涨原因有多方面

从了解的情况来看，1998年时食盐是0.8元/包，到现在普通加碘精致食盐1.3元/包，10年间增长了0.5元，食盐的零售价格有继续往上长的趋势？以后会怎么样？

对此问题。邓栋梧表示，首先，食盐的零售价由自治区物价部门统一定价。另外，盐价上涨最主要的原因是食盐的生产、管理和运营的成本增加，才导致食盐价格的上涨。“比如说，目前逐步向南宁市场推出的‘自然晶盐’，其原料是从青海拉回来的，所以成本比较高。” 邓栋梧说，还有生产工艺的改变等，盐价上涨原因是多方面的。“而哪个点进回食盐原料，进回多少量，都是由国家统一调拨。”

食盐品种繁多该如何选择？

消费者可根据家庭需要做选择

在市民的记忆中，以前的“透明袋，薄薄的，稍微用力一碾袋子就坏”单一食盐品种由为深刻。而目前南宁市场上零售的食盐品种有近10种，其价格不尽相同。

邓栋梧表示，目前市场上销售的食盐多了很多品种，有些品种的价格比普通加碘精致食盐高，比如有锌、硒、钙、低纳等这些品种。这是针对消费者根据自身的实际需要进行选择。当然，每个品种各有各的制作工艺、制作成本的不同，长效加碘盐只是在原有品种基础上增加的一个新品种。食盐零售商作为盐业公司专营的下伸机构，有义务服从盐业公司的食盐市场品种多样化政策，并配合推广多个品种的食盐。多品种的食盐能满足不同层次的消费需求，消费者可根据家庭需要自由选择。