【养生指数】高

【顾问唠叨】来碗荷叶粥滋润一下

南宁的秋，来得晚，而霜降之后，意境才渐浓。秋高气爽之余，却因为空气干燥让人容易烦躁不安，这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，而其中莲藕为首选。

不过，除了莲藕之外，荷叶也是秋季养生的好东西哦。中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效。

秋天，大家难免会觉得口干舌燥，这时候吃米饭总会觉得有点干巴巴的。这时候，来上一碗清香怡人的荷叶粥，米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起，让你顿时有种夏季水润萦绕的感觉。

市民文女士说，荷叶粥的做法很简单：数杯清水一杯米，放在锅里文火慢熬，至八成熟时将洗净的荷叶盖在粥面上，绿汁便从荷叶顶上溢出来，十来分钟，荷叶香气便浸在米粒之中，一缕缕在心头环绕，整个房间也充溢着淡淡、幽幽的荷叶粥香。如果加上鸡肉，做成荷叶鸡肉粥，更是能赶走秋燥，滋润自己。