近日，西乡塘区召开打击“地沟油”、私屠滥宰专项整治工作会议，贯彻落实南宁市食品安全工作和打击“地沟油”、私屠滥宰专项整治工作电视电话会议精神，部署城区下一阶段食品安全重点工作。区委常委、宣传部部长、政府副区长李东红在会上作重要讲话。

李东红要求，加强专项整顿治理，确保改革过渡期间食品药品安全。这次改革是新形势下政府职能转变的有效途径，是破解食品安全监管瓶颈制约的重要举措，越是关键时期，越要沉着面对，这是对大家政治素质、大局观念和工作能力的重要考验。各有关部门要顾全大局，密切协作。一定要坚持“一手抓监管业务，一手抓队伍稳定”，确保各项监管工作平稳有序开展，防止出现恶劣的、影响大的食品安全问题。

李东红指出，要把握重点，采取有力措施，确保专项整治工作有成效。她强调，一是查处要迅速。各相关部门对市民举报的信息、线索要高度重视，一旦发现案件线索，要快速出击，果断处置。并要将信息及时汇报反馈，不要拖延，以免造成不良的影响，造成工作被动。二是要全面排查,摸排梳理线索。要把农村和城乡结合部作为整治的重点区域，把握重点环节，明确重点品种，充分发动群众举报。三是要密切配合，形成打击的合力。城区食安办负责“地沟油”专项整治工作的组织协调；城区私屠滥宰专项整治工作相应由城区经信局牵头，各相关部门要大力配合。四是加强舆论监督和宣传教育。各级各有关部门要公布投诉举报电话，支持鼓励群众参与“地沟油”、私屠滥宰打击工作，对有关投诉举报的线索，及时进行查处。还要加强与新闻媒体的沟通联络，对违法使用“地沟油”的餐饮企业和非法制售窝点予以曝光，为“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作营造良好氛围。

民以食为天，食以安为先，食品安全工作关系到人民群众的切身利益，关系到千家万户的幸福安康，关系到经济社会发展和稳定的大局，今年以来西乡塘区加大了打击“地沟油”、私屠滥宰的工作力度。在北湖一队查获地沟油，共357.86吨；先后在苏芦村、友爱北路、万秀村查获私宰肉、病死肉，共1528公斤。下一步，西乡塘区政府要求各有关部门要把严厉打击“地沟油”、私屠滥宰违法犯罪专项行动与元旦春节食品安全保障结合起来，严把节日食品质量安全关，确保民众过上一个快乐、祥和的节日。

在会上，城区食安办主任周家厚对专项整治工作进行了布置。城区经信局、工商局、公安分局等相关部门在会上作了发言。